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Paradoxe sénégalais : Producteur d’arachide, Grand importateur de l’huile de soja quand le Sénégal tue ses fils !

Posté par: Alassane Niang| Mercredi 01 juin, 2016 00:06  | Consulté 6628 fois  |  4 Réactions  |   

70 % de la population  sénégalaise est agricole ,majoritairement rurale .l’agriculture occupe une place très importante dans la société sénégalaise  la production agricole se partage entre le riz ,mil et l’arachide ce dernier aujourd’hui  dont la production se chiffre entre  1 000 000 à 1 200 000 de Tonnes 2010 et  sur la production  totale ce qui est dérisoire   ,l’arrivé des chinois dans le marché sénégalais a permis aux paysans de diversifier  leur clientèle. L’arachide  est exporté dans certains pays européens  et asiatiques transformée en  produits dérivés puis revendus à l’état fini et plus cher dans nos pays, parmi  ces produits il y’a l’huiles d’arachides en 2015-2016 s’est achevée avec l’exportation de 266.720 tonnes d’arachide d’huilerie et la collecte de 39.276 tonnes par les industriels, renseigne un rapport du Comité national interprofessionnel de l’arachide  ,  riche en acides gras mono insaturés qu'en polyinsaturés . l'huile d'arachide se rapproche un peu de l'huile  d'olive. Aujourd’hui cette huile de bonne qualité est férocement concurrencée par l’huile de soja, une huile avec une  grande machine marketing vendue comme l’huile la plus raffinée  et la plus saine, inonde le marché , facilité par la fragilité de certaines industries nationales telles que  ( Suneor ,Sonacos) mouillés entre corruption, scandales  grèves et privatisations.  Ce gros mensonge commercial  qu’on cherche à nous imposer se répercute sur la santé de la majorité des sénégalais sans que l’état du Sénégal  ne puisse avoir la possibilité de lever le petit doigt .l’huile de soja est l’huile la plus consommée aujourd’hui par les sénégalais les autres huiles olives et arachides sont devenus des produits de luxes. L’huile de soja est connue comme l’une des causes du cancer et des  maladies cardiovasculaires, Sensible à la chaleur, l’huile de soja a plus tendance que les autres huiles à s’oxyder et à s’altérer. Cette oxydation produit des radicaux libres responsables de troubles artérielles, du vieillissement des tissus et de certains cancers, l’autre facteur qui explique la dangerosité de l’huile est décelé  par l’université Harvard, elle concerne la fécondation  des hommes causé par l’isoflavones « Les isoflavones sont structurellement similaires à de l’œstrogène et peuvent imiter son action dans le corps. Ainsi, le soja peut avoir un comportement similaire à l’œstrogène dans beaucoup d’organes et de tissus, ce qui peut être positif dans certains cas, mais certainement pas pour la production de sperme ».  Une huile qui  cause donc plus de dommages dans la société actuelle et qui altère le fonctionnement de l’économie agricole en faisant du Sénégal un pays producteur  d’arachide sans pour autant être un producteur d’huile d’arachide, un paradoxe qui s’ajoute à la consommation d’une huile importée autre  que de l’huile  d’arachide .Il appartient aujourd’hui à l’état d’être beaucoup plus regardant sur ce que sa population consomme et être aussi plus protectionniste en ce qui concerne  ces entreprises locaux.

Alou Niang

Secretaire executif Senegal Jokna § Afreekastands

 

Alassane.niang@afreekastands.org

 L'auteur  Alassane Niang
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Commentaires: (4)
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Vente fève de cacao En Août, 2016 (11:09 AM) 0 FansN°:1
Bonjour,

N' y a t-il pas un moyen de remédier cette tragédie ? Et que font les dirigeants Sénégalais devant cela ?
http://dago-agrosourcing.bio
A plus!
Vente fève de cacao En Août, 2016 (11:10 AM) 0 FansN°:2
Bonjour,

N' y a t-il pas un moyen de remédier cette tragédie ? Et que font les dirigeants Sénégalais devant cela ?
http://dago-agrosourcing.bio
A plus!
Vente fève de cacao En Août, 2016 (11:10 AM) 0 FansN°:3
Bonjour,

N' y a t-il pas un moyen de remédier cette tragédie ? Et que font les dirigeants Sénégalais devant cela ?
http://dago-agrosourcing.bio
A plus!
Seck  En Avril, 2017 (02:03 AM) 0 FansN°:4
Senegal wadak ndioufak ak future president yi nioune bouniou changer woul comportement educazion respectente khekh dialefi corruption

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Alassane Niang
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